塙
食
寿司アリス甘味と酸味がクセになる！
みんなに愛されるお寿司
地元の人に愛されて45年。東京神田の梅本で修行を詰んだ店主が塙町へ戻り開業したのが寿司アリス。
現在では二代目の娘さんと二人三脚でお寿司を作っています。酢飯に使う赤酢をはじめ、かんぴょうや卵焼きなどの具材はもちろん手作り。
しっかりとした甘めの味付けと酢飯の酸味のバランスが絶妙で、これぞ寿司アリスの味！というオリジナル。
地元ではもちろん、白河市や棚倉町、茨城県へ卸しているため、この味に惚れ込んだお客様は各地に広がります。
店名の由来は、ご主人がフォークディオのアリスが好きで、実際に谷村新司さんと交流があったことから名前をいただいたとのこと。
寿司アリスのお寿司は、塙町の実店舗、道の駅はなわ、近隣のリオンドール各店等で販売しています。
寿司アリス
- 住所：
- 福島県東白川郡塙町塙代官町67-1
- 電話：
- 0247-43-0760
- 営業：
- 定休：月曜日