塙
食
きがる庵これがうどん！？
食べ応え抜群の幅広い麺
「自家栽培そば」と「板庭うどん」が名物のきがる庵。特にインパクトが大きい「板庭うどん」は、江戸時代この地に代官として赴任した寺西重次郎封元が視察中に食べたうどんが起源なのだとか。とにかく平たい麺で、ひらひらと柔らかく、すするというよりはお箸で口の中へ丁寧に運び入れるように食べるのが正解かもしれない。甘味のあるお出汁によく絡む麺は見た目通りの食べ応え。旬の野菜などをサクッと揚げた天ぷらセットも大人気です。塙町に来たらぜひ食べたいご当地メニューのひとつです。
きがる庵
- 住所：
- 福島県東白川郡塙町大字塙字栄町7-5
- 電話：
- 0247-43-0159
- 営業：
- 11:00〜19:00
定休：不定休